未経験から酒造りの道へ。
【入社のきっかけや動機はなんでしたか】
電気関係の仕事をしていましたが、違う仕事がしたくて探していた時に求人誌でみつけました。
酒造りの仕事を探していたわけでなく、変わった仕事の募集だったのでちょっと面白そうだなと思い、好奇心だけで入りまた。
【仕事の内容とやりがいは？】
私は、クラフトビールを造っています。
麦芽から商品化するまで全て3人のスタッフで行います。
新商品も、原料から甘さのレベルや苦み、アルコール度数など全体のバランスを試行錯誤しながら開発に携われるので、やりがいがあります。
当社のクラフトビールはクオリティも高く、毎年国内外のビアコンペで入賞し、金賞の経験もあります。
みんなで毎年金賞が獲れるよう、レシピ調整や品質管理に励んでいます。
【長く続けられている理由は何ですか？】
製造部門は男性が多く、みんなさっぱりしていて仲がいいですね。
ノリや盛り上がりが楽しく居心地がいい。
仕事も技術や知識を身につけるとどんどん面白くなります。
自分好みのビールを造ることも可能です！
また、ビアジャッジという資格を取得する
と外部の審査会に参加できるようになるので、経験を積むと目標も増えてやりがいにつながります。
電気関係の仕事をしていましたが、違う仕事がしたくて探していた時に求人誌でみつけました。
酒造りの仕事を探していたわけでなく、変わった仕事の募集だったのでちょっと面白そうだなと思い、好奇心だけで入りまた。
【仕事の内容とやりがいは？】
私は、クラフトビールを造っています。
麦芽から商品化するまで全て3人のスタッフで行います。
新商品も、原料から甘さのレベルや苦み、アルコール度数など全体のバランスを試行錯誤しながら開発に携われるので、やりがいがあります。
当社のクラフトビールはクオリティも高く、毎年国内外のビアコンペで入賞し、金賞の経験もあります。
みんなで毎年金賞が獲れるよう、レシピ調整や品質管理に励んでいます。
【長く続けられている理由は何ですか？】
製造部門は男性が多く、みんなさっぱりしていて仲がいいですね。
ノリや盛り上がりが楽しく居心地がいい。
仕事も技術や知識を身につけるとどんどん面白くなります。
自分好みのビールを造ることも可能です！
また、ビアジャッジという資格を取得する
と外部の審査会に参加できるようになるので、経験を積むと目標も増えてやりがいにつながります。